ابوالفضل مهدی پور
برداشت چای ترش در روستای گردشگری علوه
برداشت چای ترش در روستای گردشگری علوه
روستای گردشگری علوه در ۱۵ کیلومتری شهرستان کارون قرار دارد و قطب تولید چای ترش در استان خوزستان محسوب می‌شود.
وجود نخل‌های خرما و باغ‌های چای ترش در این روستا جزو جاذبه‌های گردشگری هستند و سبب شده گردشگران داخلی و خارجی به این منطقه سفر کنند.
شغل بیشتر ساکنان روستای علوه، کشاورزی، دامپروری و پرورش طیور است، ضمن اینکه پخت نان و غذاهای محلی، دوشیدن شیر از دام ها، تولید لبنیات محلی از جمله؛ ماست، دوغ و کره به دست زنان هنرمند این روستا انجام می‌شود.
بانوان این روستا همچنین از شاخ و برگ‌های نخل‌ها انواع صنایع دستی تولید و به بازار عرضه می‌کنند.
مفتح یکی از غذاهای اصیل و محلی عرب‌های خوزستان است، همچنین ماهی کبابی، ماهی شکم پر، مصموطه و مقلوبه از دیگر غذاهای محلی این روستا به شمار می‌روند.
مضیف از محل‌هایی است که پذیرایی از مهمان‌ها در آن انجام می‌شود و مضیف ابوعلی در روستای علوه، قدمتی ۱۵۰ دارد.
مردم این روستا خونگرم و مهمان نواز هستند و به گرمی از مهمانان و گردشگران پذیرایی می‌کنند.
روستای علوه در مرکز شهرستان کارون یکی از قطب‌های کاشت و برداشت چای ترش است. محصولی که با توجه به شرایط اقلیمی و اکوسیستم منطقه در صورت حمایت دولت و یا سرمایه گذاری بخش خصوصی در حوزه‌ی کشاورزی می‌تواند تبدیل به قطب صادراتی و تولیدی این محصول در کشور شود.
آبیاری کم و سودآوری بالای محصول از مزایای کشت چای ترش در راستای تغییر الگوی کشت و توسعه گیاهان کم آب‌بر است.
چای ترش نسبت به سایر گیاهان دارویی معطر، مقاومت بیشتری به شوری آب و خاک دارد و مناسب‌ترین گیاه برای توسعه در مناطق گرمسیر و خشک است. کاهش فشار خون و کنترل کلسترول خون، رفع اختلالات کبدی و صفرا و کمک به پایین آوردن استرس از جمله فواید این گیاه دارویی است.
عکس: ایرنا.علی معرف
